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甜茶植株
甜茶,又称悬钩子,植物学名Suavissimus S,Lee,在欧美被称为中国黑莓叶,为广西特有的一种野生植物,。
最大特点为具有自然的甜味,甜度很高,但含热能很低,非常适合喜甜食但担心肥胖的人士。
该茶叶对肺部和喉部等呼吸系统有益 。据日本相关研究,甜茶对花粉过敏人士亦很有帮助,
因此每到日本花粉季节,都会掀起甜茶的消费热潮。近年来,欧洲和美国一些大型饮料公司
也都把甜茶与其它茶叶原料等一起拼配,研发出多种广受欢迎的健康茶饮产品,或用于提取
有效成分制作食品添加剂。